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大阪・北新地に焼きたてフィナンシェを1個から買える専門店が誕生!食べ比べできるハーフサイズがあるのも最高

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焼きたてフィナンシェ専門店「POIRE le bon Beurre(ポアール・ル・ボン・ブール)」が、大阪(ban)・北新地に12月11日(月)オープン。

アーモンド&発酵バターの香りが漂うフィナンシェが1個(ge)から購入できますよ。

大阪発・焼きたてフィナンシェ専門店

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」の店舗外観イメージ

「ポアール・ル・ボン・ブール」は、大(da)阪の老舗(pu)洋菓子(zi)店「POIRE(ポアール)」から『いい香(xiang)り、いい一日。LE BON BEURRE!なんておいしいバター!』をテーマに誕(dan)生した、焼きたてフィナンシェ専門店です。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のプレーンフィナンシェとブレンドコーヒー

バターの芳ばしい香(xiang)りに包まれた店内では、焼(shao)きたてフィナンシェが1個から購入(ru)可能(neng)!

大阪『YARD Coffee & Craft Chocolate』のブレンドコーヒーと一緒に味(wei)わうこともできますよ。

※袋入りのフィナンシェは価格が異(yi)なります。

希少なマルコナアーモンドを贅沢に使用

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のプレーンフィナンシェ袋入り

「POIRE」のフィナンシェは、スペイン産(chan)マルコナアーモンド、厳選国産(chan)発酵バター、フランス小麦(mai)と、シンプルにいい素材だけを生かして焼き上(shang)げ。

“アーモンドの女王”と呼ばれる『マルコナアーモンド』は希少(shao)な最高級(ji)のアーモンドで、甘い香りと気(qi)品の高い味(wei)わいが特長なのだとか。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」フィナンシェに使われる自社挽きマルコナアーモンドのイメージ

一般(ban)的にフィナンシェは粉(fen)状のアーモンドを使うそうですが、「POIRE」ではアーモンド本来の香りや風味をより引き出(chu)すため、自社挽きアーモンドを皮(pi)ごと生(sheng)地に練り込んだ贅(zhui)沢仕立て。

またマドレーヌのような“貝殻型(xing)”にすることで、薄(bo)いところはサクッカリッと、厚(hou)みのあるところはしっとりフワッと2種類の食感が楽しめるそうですよ。

食べ比べしたくなるフレーバーをチェック

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のプレーンフィナンシェ

王道のプレーン「フィナンシェ」(大:税(shui)込303円 / 小:税(shui)込173円)をはじめ、豊富なフレーバーもお楽しみのひとつです。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のギフトボックスイメージ

好きなフレーバーを詰め合わせて、ギフトボックスを作ることも。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のフレーバー豊富なフィナンシェ

「どれも少しずつ食べたい!」という人のために、通(tong)常サイズに加えてハーフサイズがあるのもうれしいポイントですよ。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のショコラフィナンシェ

「ショコラ」(大(da):税込411円 / 小:税込238円)は、スイスの高級(ji)クーベルチュール&香ばしいカカオニブ。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のピスタチオフィナンシェ

「ピスタチオ」(大(da):税込(込)465円 / 小(xiao):税込(込)270円)は、贅(zhui)沢に使われたピスタチオが香ばしく、濃(nong)厚(hou)でナッティな味わい。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のベリーフィナンシェ

「ベリー」(大:税(shui)(shui)込378円 / 小:税(shui)(shui)込216円)は、甘酸(suan)っぱい木(mu)苺にクランベリーの風味豊(feng)かなフレーバー。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のラムレーズンフィナンシェ

「ラム・レーズン」(大:税(shui)込411円 / 小(xiao):税(shui)込227円)は、ラム酒(jiu)漬(zi)けした芳醇な甘みのサルタナレーズンを使用。

より大人(ren)の味(wei)わいを楽しみたい人(ren)には、追いラム酒(jiu)(+100円)がおすすめです。

大阪・北新地の焼きたてフィナンシェ専門店「ポアール・ル・ボン・ブール」のロックフォールフィナンシェ

「ロック・フォール」(大(da):税込(込)540円 / 小(xiao):税込(込)303円)は、世界三大(da)ブルーチーズ『ロックフォール』を贅沢(ze)に使用。

独特の風(feng)味(wei)とクリーミーで深い味(wei)わいはワインと相性抜(ba)群なのだとか。

その他(ta)「ショコラ・アマレナチェリー」(大:税込497円 / 小:税込292円)がお目(mu)見(jian)えします。

選(xuan)ぶのも楽しみな焼きたてフィナンシェ。大阪エリアの人はもちろん、大阪に行く予定(ding)のある人も立ち寄ってみてはいかがでしょう。

POIRE le bon Beurre

住所:大阪(ban)府大阪(ban)市北区曽根崎(qi)新(xin)地(di)1-2-22 北リンデンビル1F(北新(xin)地(di)本通り)

※JR東西(xi)線(xian)・北新(xin)地駅から徒(tu)(tu)歩2分、大阪(ban)メトロ・西(xi)梅(mei)田駅から徒(tu)(tu)歩5分、JR大阪(ban)駅から徒(tu)(tu)歩8分

営業時間:月(yue)~土 12:00~21:00、日祝12:00~18:00

※年末年始(shi)、お盆期間(jian)などは営(ying)業(ye)時間(jian)が異なります。

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